Praktik Pembuatan Molases Mineral Blok (MMB) Sebagai Pemenuhan Kebutuhan Mineral Ternak di Desa Mojotengah, Kecamatan Kedu, Kabupaten Temanggung

Indra Kurniawan; Siti Aisah; Ananda Maya Apriliana; Hafizha Shada Alya; Herlan Tri Gunawan; Arifa Amalia Suryaningtyas; Anggita Harsya Fahrezy; Putri Umala Sari; Dodi Muhammad Yusuf; Tri Nugroho Pamungkas

doi:10.62951/inovasisosial.v2i3.1979

Authors

Indra Kurniawan Universitas Tidar Magelang
Siti Aisah Universitas Tidar Magelang
Ananda Maya Apriliana Universitas Tidar Magelang
Hafizha Shada Alya Universitas Tidar Magelang
Herlan Tri Gunawan Universitas Tidar Magelang
Arifa Amalia Suryaningtyas Universitas Tidar Magelang
Anggita Harsya Fahrezy Universitas Tidar Magelang
Putri Umala Sari Universitas Tidar Magelang
Dodi Muhammad Yusuf Universitas Tidar Magelang
Tri Nugroho Pamungkas Universitas Tidar Magelang

DOI:

https://doi.org/10.62951/inovasisosial.v2i3.1979

Keywords:

Health, Mineral Block Molasses, Productivity, Sheep, Supplemental Feed

Abstract

This community service activity was conducted in Sawahan Hamlet, Mojotengah Village, Kedu District, Temanggung Regency, with the primary objective of enhancing the health and productivity of sheep through the introduction and production of mineral block molasses as supplementary feed. Mineral block molasses is a nutrient-rich feed supplement designed to meet the mineral requirements of ruminants, particularly sheep, which are often not fully met by conventional forage. The program was implemented using a participatory method, beginning with a lecture session that provided theoretical knowledge regarding the benefits, composition, and formulation of mineral block molasses. This was followed by an interactive discussion session in which participants, mainly local sheep farmers, were encouraged to share challenges and constraints they face in livestock feeding management. The facilitators then provided practical problem-solving approaches tailored to the local context. The final stage involved a hands-on demonstration of the step-by-step process of producing mineral block molasses, enabling participants to observe and practice directly. The results of this activity showed that participants not only gained new knowledge about the nutritional importance of mineral supplementation but also developed the practical skills necessary to independently produce mineral block molasses for their livestock. This is expected to improve feed efficiency, promote better animal health, and increase livestock productivity. Furthermore, the activity fostered community awareness of sustainable livestock management practices and the economic benefits of producing feed supplements locally. In conclusion, this program successfully empowered the local farming community with both theoretical and practical competencies in mineral block molasses production, contributing to improved livestock performance and farmer welfare. The continuation of such initiatives is recommended to ensure long-term adoption and optimization of livestock feeding practices in the region.

References

Amelia, A. R., Muhtarudin, M., Liman, L., dan Erwanto, E. 2025. Pengaruh pemberian mineral makro (Ca dan Mg) terhadap kecernaan serat kasar dan protein kasar ransum pada domba ekor tipis jantan. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals), 9(2): 375-383. https://doi.org/10.23960/jrip.2025.9.2.375-383

Andarwati, S., Gunawan, G., Setiyono, D. E. D., Rafi'i, A., Haryadi, F. T., Sudaryatno, S., dan Kusnadi, H. 2024. Pembedayaan peternak melalui pelatihan pembuatan mineral block berbasis potensi lokal di Kecamatan Playen Kabupaten Gunung Kidul. In Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian, 5 (1): 612-625. https://doi.org/10.47687/snppvp.v5i1.1143

Andita, A. S., Ramadhan, B., dan Ariyanti, F. 2024. Urea molasses block (UMB) sebagai suplemen ternak ruminansia di Indonesia. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 26(1): 10-21. https://doi.org/10.25077/jpi.26.1.10-21.2024

Binsar, F. L., Rachman, R. A. W., Putri, A. D., Khofifatuzzahro, K., Ilhandi, M. G., Chan, C., dan Nurhayati, N. 2025. Strategi pengembangan masyarakat guna mengoptimalisasi potensi agromaritim melalui pembuatan mineral blok untuk kambing di Desa Padaharja, Tegal. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 7(1): 47-56. https://doi.org/10.29244/jpim.7.1.47-56

Haloho, R. D., Indah, A. S., Ningtiyas, W. D., Pratiwi, N. A., dan Palayukan, J. 2023. Pelatihan pembuatan mineral blok sebagai suplemen ternak ruminansia di UPTD pembibitan dan pakan ternak dinas pertanian peternakan dan perkebunan Kab. Majene. Jurnal Agro Dedikasi Masyarakat (JADM), 4(1): 18-22.

Hanafiah, M., Nurliana, N., Helmi, T. Z., dan Bahi, M. 2024. Aplikasi penggunaan urea molases multinutrient blok dan krim daun capa untuk peningkatan kesehatan ternak sapi masyarakat Gampong Blang Krueng Aceh. Buletin Pengabdian Bulletin of Community Services, 4(2): 60-67. https://doi.org/10.24815/bulpengmas.v4i2.37201

Handayani, I. S., Tampubolon, B. I. M., Subrata, A., dan Pujaningsih, R. I. 2019. Evaluasi organoleptik multinutrien blok yang dibuat dengan menggunakan metode dingin pada perbedaan aras molases. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 17(3): 64-68. https://doi.org/10.29244/jintp.17.3.64-68

Kamid, R. A. A., Khotijah, L., dan Kumalasari, N. R. 2024. Analisis keragaman kualitas nutrien berbagai pakan ruminansia di wilayah Indonesia. Jurnal Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, 22(1): 14-22. https://doi.org/10.29244/jintp.22.1.14-22

Lestari, G. Y., Hartati, E., Kleden, M. M., dan Enawati, L. S. 2021. Pelengkap pakan utama hijauan dan konsentrat pada ternak ruminansia dalam bentuk urea molases mineral blok pada kelompok tani amnelabubuk, Desa Naioni, Kota Kupang. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Petani, 2(1): 142-149.

Megawati, E., dan Sriwidodo, I. S. 2021. Potensi kombinasi air bittern dengan vitamin b kompleks untuk terapi defisiensi mineral pada sapi: studi literatur. Jurnal Kedokteran Hewan, 4 (1): 137-154.

Metri, Y., dan Elmiati, R. 2022. Pengaruh penambahan mineral makro dalam ransum terhadap pertambahan berat badan dan efisiensi ransum pada kambing kacang. Stock Peternakan, 4(1): 9-17.

Pratama, H., Maharani, A., Citra, C., Binsanno, M. M., Arkhami, F. Y., Azhari, T. A., dan Helmi, A. 2025. Upaya pemenuhan kebutuhan mineral hewan ternak ruminansia melalui pelatihan pembuatan mineral blok di Desa Girimulyo, Kecamatan Jatipurno, Wonogiri. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat, 7(1): 34-46. https://doi.org/10.29244/jpim.7.1.34-46

Syahri M, Retnani Y dan Khotijah L. 2018. Evaluasi penambahan binder berbeda terhadap kualitas fisik mineral wafer. Bulletin Makanan Ternak, 16 (1): 24-35.

Syaiful, F. L., Harahap, N. P., dan Pratama, A. 2025. Pemberdayaan peternak ruminansia melalui pelatihan pembuatan urea molasses block di nagari pangian Kecamatan Lintau Buo Kabupaten Tanah Datar. Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 8(2): 142-151. https://doi.org/10.25077/jhi.v8i2.881

Tahuk, P. K., Dethan, A. A., dan Sio, S. 2021. Konsumsi dan kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar sapi bali jantan yang digemukkan di peternakan rakyat. Journal of Tropical Animal Science and Technology, 3(1): 21-35. https://doi.org/10.32938/jtast.v3i1.922

Yusriani, Y., Rahly, F., Adriani, R., dan Allaily, A. 2021. Bimbingan pembuatan mineral blok untuk ternak kambing di Kabupaten Pidie. Peternakan Abdi Masyarakat (PETAMAS), 1(1): 1-5.