Pemberdayaan UMKM Sabila Snack & Bakery Melalui Penguatan Manajemen Usaha dan Administrasi Keuangan

Authors

  • Arfan Maulana Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”
  • Karina Reda Setyorini Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”
  • Mukharomah Nur Achiroh Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”
  • Tea Martina Laores Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”
  • Syifa Aulia Sari Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”
  • Dhea Pranandasari Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”
  • Valentina Alfi Maulia Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”
  • Galeh Pangestu Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”
  • Fudji Sri Mar'ati Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi “AMA”

DOI:

https://doi.org/10.62951/unggulan.v3i1.3059

Keywords:

Branding, Digital Marketing, MSME Management, Operational Efficiency, Simple Bookkeeping

Abstract

Culinary MSMEs serve as a vital economic pillar; however, they often encounter significant internal management obstacles and low digital competitiveness. Sabila Snack & Bakery faces complex challenges, including unstructured production schedules, limited digital marketing literacy, inconsistent visual branding, and financial record-keeping that remains intertwined with personal funds. This community service initiative aims to provide applicable solutions by strengthening internal management and digital marketing strategies to enhance operational efficiency and business competitiveness. The methodology employed is Participatory Action Research (PAR), encompassing stages of observation, interviews, technical assistance, and evaluation. The results indicate a significant transformation in business governance. The implementation of daily production schedules has successfully improved workflow regularity and operational efficiency. Furthermore, branding reinforcement through the establishment of a permanent logo, the creation of systematic product catalogs, and the optimization of social media platforms such as WhatsApp Business, Instagram, and TikTok has effectively increased business visibility and professionalism in the digital sphere. Additionally, the application of a simple bookkeeping system has fostered administrative discipline and a clear separation between personal finances and business capital. Overall, this intervention has successfully transitioned the business from traditional management patterns toward a more structured, professional, and sustainable management model ready to compete in a broader market.

References

Azaro, K., Mustofa, A., Setyawan, B., Yusna, & Mahbubah, I. (2025). Studi literatur: Tantangan dan solusi implementasi sistem akuntansi pada UMKM. Journal of Artificial Intelligence and Digital Business (RIGGS), 4(3), 4323-4329. https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.2628

Bahits, A., & Wulansari, R. (2025). Digital marketing strategies to improve marketing effectiveness and sales performance of MSMEs in the. International Journal of Economy, Education, and Entrepreneurship, 5(1), 215-225.

BPS Provinsi Jawa Tengah. (2025). Jumlah usaha mikro, kecil, dan menengah binaan Provinsi Jawa Tengah, 2024. Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah. https://jateng.bps.go.id/id/statistics-table/2/Mjc5NiMy/jumlah-usaha-mikro-kecil-dan-menengah-binaan-provinsi-jawa-tengah.html

Devi, A., Khoirun, M., & Nugraha, F. (2025). Pemberdayaan UMKM Rahayu Bakery melalui rancangan bangun si penjualan roti dengan sistem pre-order. BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 5, 854-863. https://doi.org/10.36378/bhakti_nagori.v5i2.5061

Dewi, A. P., Erlansyah, A. C., Dwi, S. C., Berliana, W. F., Putri, Z. K., & Supriyadi, T. (2025). Model proses dan tahapan sistematis dalam intervensi sosial: Pendekatan teori dan praktik. HUMANITIS: Jurnal Humaniora, Sosial Dan Bisnis, 3(1), 1-11.

Failany, M. A., Muzakki, K., Fahriani, D., & Wicaksono, A. (2025). Optimalisasi sistem informasi akuntansi dan digital marketing untuk meningkatkan kinerja keuangan UMKM. Jurnal Akuntansi Dan Keuangan Kontemporer (JAKK), 8(2), 86-98.

Fitriani, N. A., Rohmah, Y., Hermawan, A., & Winarno, A. (2025). Digitalisasi pemasaran dan keuangan: Pendampingan pengelolaan media sosial dan pembukuan digital pada UMKM Olahan Tempe Izafood. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 6(4), 5826-5835.

Hanifah, Mala, I. K., & Sutantri. (2024). Optimalisasi manajemen operasional UMKM strategi efektif untuk keberhasilan bisnis. Jurnal Kajian Ilmiah Multidisipliner, 8(6), 647-652.

Hasan, N. N., Maulana, F., Wiguna, A. P., & Khair, O. I. (2025). Pemanfaatan teknologi informasi untuk efisiensi operasional UMKM. SAINMIKUM: Jurnal Sains, Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Dan Hukum, 285-291. https://doi.org/10.60126/sainmikum.v2i4.1094

Mokodompit, M. R., & Utami, E. S. (2025). Optimalisasi pencatatan keuangan dan promosi digital sebagai solusi permasalahan operasional. Optimal: Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 5(September).

Mutiarani, R. A., Satria, P., Putra, U., Mahesa, I. G., Jatila, P., & Gede, I. (2025). Branding logo dan pelatihan pengelolaan media sosial untuk UMKM Keripik Ayu Yoga dalam meningkatkan visibilitas dan penjualan produk secara digital. 2(1), 35-41.

Nasutio, N. A., Karo, I. M. K., Nurmadi, R., & Bush, J. (2025). Pendampingan komunitas UMKM Kedai Kopi Karo dalam strategi digital marketing dan inovasi menu untuk menarik konsumen dan wisatawan. Tekmulogi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 175-184.

Nurrisa, F., Hermina, D., & Norlaila. (2025). Pendekatan kualitatif dalam penelitian: Strategi, tahapan, dan analisis data. Jurnal Teknologi Pendidikan Dan Pembelajaran (JTPP), 02(03), 793-800.

Putri, R. A., Fadilah, E., Safitri, E. T., Iqrom, A. R., & Rifki, A. (2025). Analisis penerapan fungsi manajemen dalam pengelolaan administrasi usaha mikro, kecil, dan menengah. JURNAL ILMIAH EKONOMI DAN MANAJEMEN, 3(12). https://doi.org/10.60079/amfr.v3i2.518

Putriana, S., Sarwono, A. E., & Widanti, Y. A. (2025). Pembukuan sederhana pada UMKM untuk memudahkan proses pengajuan modal usaha. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 6(225), 171-180. https://doi.org/10.33474/jp2m.v6i1.23254

Rahmat, A., & Mirnawati, M. (2020). Model participation action research dalam pemberdayaan masyarakat. AKSARA: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal, 62-71. https://doi.org/10.37905/aksara.6.1.62-71.2020

Ritonga, A. A., Wulandari, W., Rahmi, A. F., Indah, N., Sirait, S., & Aisyah, S. (2026). Strategi pengabdian melalui edukasi inovasi makanan pepaya untuk mendorong pertumbuhan UMKM di Desa Naga Kesiangan Kecamatan Tebing Tinggi Kabupaten Serdang Bedagai. Nuras: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(1), 248-255. https://doi.org/10.36312/nuras.v6i1.1003

Saputri, M. D., Lailatul, S., Janah, N., & Bait, J. F. (2026). Pelatihan manajemen pemasaran dan pencatatan keuangan untuk meningkatkan daya saing UMKM di era digital (studi kasus pada UMKM Athira Bakery). Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 4(3), 17031-17036. https://doi.org/10.31004/jerkin.v4i3.4520

Siahaa, K. A., Simamora, J., & Idris, M. (2025). Literatur review: Analisis strategi pemasaran digital dalam ruang lingkup UMKM. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Bisnis, 3(2), 32-50.

Downloads

Published

2026-02-13

How to Cite

Arfan Maulana, Karina Reda Setyorini, Mukharomah Nur Achiroh, Tea Martina Laores, Syifa Aulia Sari, Dhea Pranandasari, … Fudji Sri Mar’ati. (2026). Pemberdayaan UMKM Sabila Snack & Bakery Melalui Penguatan Manajemen Usaha dan Administrasi Keuangan. Pelayanan Unggulan : Jurnal Pengabdian Masyarakat Terapan, 3(1), 76–87. https://doi.org/10.62951/unggulan.v3i1.3059

Issue

Vol. 3 No. 1 (2026): Februari: Pelayanan Unggulan : Jurnal Pengabdian Masyarakat Terapan

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Pelayanan Unggulan : Jurnal Pengabdian Masyarakat Terapan

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Similar Articles

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.