Pengembangan Manajemen terhadap Kualitas Pelayanan UMKM Ayam Bakar di Cikarang Utara
DOI:
https://doi.org/10.62951/karyanyata.v1i4.880Keywords:
Management, Quality, Service, MSMEsAbstract
This study aims to analyze the effect of management development on improving service quality in grilled chicken MSMEs. The research method used is a quantitative approach with survey techniques on a number of grilled chicken MSMEs. The results showed that management development, which includes aspects of resource management, operational system development, and customer satisfaction, has a significant effect on service quality. These findings are expected to be a reference for MSME players in increasing competitiveness through structured management improvements. The implication of this study is the importance of continuous management improvement in improving service quality.
References
Baharsyah, S., & Universitas Medika Suherman. (2023). Pelatihan manajemen pemasaran untuk peningkatan kualitas pelayanan dan promosi pada usaha mikro kecil dan menengah. Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5636(3), 298–307.
Ernayani, R., Rakhmawati, E., Leuhery, F., Handayani, S., Sari, P., & Djaniar, U. (2023). Pelatihan manajemen usaha kecil dan menengah (UKM) untuk mendorong pertumbuhan ekonomi. Community Development Journal, 4(4), 8393–8397.
Gipari, N. L., Deswita, D. A., Fauzi, M. R., & Baihakhi, M. A. (2024). Strategi pengembangan kualitas UMKM untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Dusun IV Desa Wargaluyu Kabupaten Bandung. Community Empowerment: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 1(2), 45–54. https://doi.org/10.15575/commen.v1i2.641
Juli, N., UMKM Studi, & Pada Ayam. (2023). Analisis kualitas produk untuk meningkatkan daya saing UMKM. Jurnal, 2(7), 2518–2527.
Putra, E. Y., Ng, D., Wilson, J., Alvina, J., & Ng, S. (2022). Peningkatan pelayanan pelanggan dan promosi UMKM La Sano Life untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan angka penjualan. Abdi Wina Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 31. https://doi.org/10.58300/abdiwina.v2i1.257
Setiawardani, M. (2022). Peran inovasi dalam membangun keunggulan bersaing sektor UMKM bidang kuliner pascadisrupsi akibat pandemi COVID-19 di Kota Bandung. Jurnal Riset Bisnis dan Investasi, 8(1), 25–38. https://doi.org/10.35313/jrbi.v8i1.2616
Sobar, A., Permadi, I., Alhidayatullah, A., & Fathussyaadah, E. (2023). Peningkatan kualitas produk dan layanan UMKM untuk meningkatkan daya saing. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri, 7(4), 3782. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i4.16383
Ula, R., Fauzi, A., Citaningtyas, D., Kadi, A., Unzia, R. A., & Hidayanti, T. R. (2024). Pendampingan UMKM dan peningkatan brand awareness pada usaha Ayam Bakar Layah Mas Bro. Citakarya Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 1–10. https://e-journal.citakonsultindo.or.id/index.php/citakarya
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Karya Nyata : Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
