Sustainable Islamic Education: Optimalisasi Limbah Dapur Sebagai Bahan Baku Sabun untuk Pemberdayaan UMKM Pesantren Sulaimaniyah Waru

Tri Marfiyanto; Muhammad Iqbal Fikri Adi; Maulana Muhammad Luqman Abrori

doi:10.62951/karyanyata.v2i2.1473

Authors

Tri Marfiyanto Universitas Sunan Giri
Muhammad Iqbal Fikri Adi Universitas Sunan Giri
Maulana Muhammad Luqman Abrori Universitas Sunan Giri

DOI:

https://doi.org/10.62951/karyanyata.v2i2.1473

Keywords:

Ecoenzyme, Sustainable Islamic Education, Pesantren Empowerment

Abstract

This community service program aims to implement the concept of Sustainable Islamic Education through the utilization of kitchen waste into ecoenzyme-based soap at Sulaimaniyah Islamic Boarding School in Waru, Surabaya. The primary issues addressed include the lack of proper organic waste management in pesantren environments, low ecological awareness, and limited entrepreneurial skills among students (santri). The program was carried out using participatory and educational approaches, involving university students, santri, teachers (ustadz), and the surrounding community. Activities included training on ecoenzyme production, natural soap making, Islamic-based environmental education, and the formation of an environmentally conscious student community. The results showed significant improvements in technical skills, environmental awareness, and social collaboration. The soap products created have the potential to be developed into a student-run micro-enterprise based on circular economy principles. This initiative not only offers an ecological solution to waste problems but also strengthens the role of pesantren in nurturing economically empowered and environmentally conscious change agents. The program is expected to serve as a transformative education model that can be replicated in other Islamic boarding schools.

References

Adib, M. A. (2022). Transformasi keilmuan dan pendidikan Agama Islam yang ideal di abad-21 perspektif Rahmah El Yunusiyah. Risâlah, Jurnal Pendidikan Dan Studi Islam, 8(2), 562-576.

Asfar, A. M. I. T., Adiansyah, R., Asfar, A. M. I. A., & Zailan, A. (2023). Olah Limbah Pisang dengan Konsep Zero Waste. CV Jejak (Jejak Publisher).

Christwardana, M., Lusiana, R. A., Suyati, L., Gunawan, G., & Widodo, D. S. (2024). Pembuatan Eco-enzyme Berbasis Limbah Rumah Tangga pada Pondok Pesantren untuk Mencapai Sustainable Development Goals. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JPKM) TABIKPUN, 5(3), 225-232.

Hamdi, R., Yuliansyah, M., & Madihah, H. (2025). Implementasi Manajemen Sekolah Ramah Anak (Studi Kasus: Sd Negeri 8 Kampung Baru Dan Sdit Ar-Rasyid Kabupaten Tanah Bumbu). Jurnal Manajemen Pendidikan Al Hadi, 3(2), 66-83.

Handoko, H. B. (2013). Sukses Wirausaha Laundry di Rumah. Gramedia Pustaka Utama.

Hidayatussa'adah, H. A., & Sadad, R. (2024). Strategi Pengembangan Kurikulum Pesantren di Daerah Minoritas Muslim: Studi di Pesantren Modern Baitus Sholihin Poso Sulawesi Tengah. Dirasat: Jurnal Manajemen dan Pendidikan Islam, 10(2), 212-226.

Ibrahim, I. S., & Akhmad, B. A. (2014). Komunikasi dan komodifikasi: Mengkaji media dan budaya dalam dinamika globalisasi. Yayasan Pustaka Obor Indonesia.

Khomsinnudin, K., Pangeran, G. B., Tamyiz, A., Wulandari, C. E., & Firdaus, F. A. (2024). Modernitas dan lokalitas: Membangun pendidikan Islam berkelanjutan. Journal of Education Research, 5(4), 4418-4428.

Lestari, L. A., Lestari, P. M., & Utami, F. A. (2018). Kandungan zat gizi makanan khas Yogyakarta. Ugm Press.

Mahyudin, R. P. (2017). Kajian permasalahan pengelolaan sampah dan dampak lingkungan di TPA (Tempat Pemrosesan Akhir). Jukung (Jurnal Teknik Lingkungan), 3(1).

Muhammad, F. I., & Rohtih, W. A. (2024). Revitalisasi Ekonomi Lokal Mengurangi Impor Melalui Pemberdayaan Kreatif Santri.

Nailufa, Y., & Yusan, L. Y. (2022). Pembuatan Handwash: Peningkatan Kualitas Sabun UMKM.

Pamungkas, I. L. H. A. M. (2018). Pergeseran Budaya Kaderisasi Kepemimpinan Mahasiswa Di Asrama Mahasiswa Islam Sunan Giri Rawamangun Jakarta Timur. Jakarta: Universitas Negeri Jakarta.

Puspa, M. T. (2022). Respon Pemberian Bio Eco enzyme Dan Kompos Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Terung Ungu (Solanum melongena L).

Rahmadita, M., Halimatussa'diyah, H. D., & Ilyas, D. (2025). Ekologi Perkotaan: Telaah Ayat-Ayat Keindahan Alam sebagai Upaya Mewujudkan Livable City. Jurnal Riset Agama, 5(1), 81-99.

Saras, T. (2023). Aromaterapi: Memanfaatkan Aroma untuk Kesehatan dan Kesejahteraan. Tiram Media.

Sarbini, S., Dulkiah, M., & Tarsono, T. (2020). Resiliensi masyarakat dalam pemeliharaan nilai nilai agama, sosial dan pendidikan: Kegiatan pendampingan bagi masyarakat terdampak industri di Kecamatan Sumberjaya Kabupaten Majalengka.

Setiawati, R. I., & Shofwan, I. (2023). Implementasi Prinsip Pendidikan Orang Dewasa pada Pelatihan Tata Busana di Satuan Pendidikan Non Formal SKB Ungaran. Lifelong Education Journal, 3(1), 39-59.

Setyaningsih, R., Abdullah, A., Prihantoro, E., & Hustinawaty, H. (2019, March). Kajian Difusi Inovasi E-Learning Di Lembaga Pendidikan Pesantren. In Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian LPPM Universitas PGRI Madiun (pp. 207-212).

Wahyuni, P. R., Ainun, M. B., Hastri, E. D., Suyono, J., Nilowardono, S., & Setiawan, E. (2025). STRATEGI PENGUATAN EKONOMI MASYARAKAT MISKIN EKSTREM MELALUI INOVASI TEKNOLOGI MESIN PELOROT MALAM DAN DIGITALISASI KOPERASI BATIK TULIS. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 9(1), 563-577.

Widodo, H. (2021). Pendidikan holistik berbasis budaya sekolah. Uad Press.

YUNIAWAN, S. M. (2024). IMPLEMENTASI PENDIDIKAN KARAKTER ISLAMI DI PONDOK PESANTREN ASKHABUL KAHFI POLAMAN MIJEN KOTA SEMARANG (Doctoral dissertation, Universitas Islam Sultan Agung Semarang).

Yusuf, M., Mutohar, P. M., & Fuadi, I. (2024). Aktualisasi Nilai-Nilai Etik dalam Membentuk Efektifitas Budaya Organisasi Lembaga Pendidikan. AKSI: Jurnal Manajemen Pendidikan Islam, 3(1), 17-36.