Pemanfaatan Limbah Pertanian sebagai Pakan Ternak Berkualitas dengan Penerapan Teknologi Fermentasi di Desa Kapedi Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep
DOI:
https://doi.org/10.62951/karya.v2i4.2263Keywords:
Agricultural Waste, Bluto Subdistrict, Fermentation, Kapedi Village, Livestock FeedAbstract
An educational activity on the use of agricultural waste as animal feed through fermentation technology was held in Kapedi Village, Bluto Subdistrict, Sumenep Regency. The aim of this activity was to improve farmers' understanding and skills in processing agricultural waste, such as rice straw and corn cobs, into alternative feed that is highly nutritious and environmentally friendly. The methods used included interactive extension, practical fermentation feed production, discussion, and evaluation. The results showed high enthusiasm among participants, increased knowledge about fermentation technology, and successful production of fermented feed that was liked by livestock and had the potential to increase productivity. The main obstacles, namely limited initial knowledge and the length of fermentation time, could be overcome with technical assistance. This extension not only provides an economical and high-quality livestock feed solution but also supports sustainable agricultural waste management. It is recommended that fermentation materials be facilitated, advanced training be provided, and socialisation be carried out in other villages so that the benefits of this technology can be expanded.
References
Alimuddin, A., Sarjan, M., Heryanto, H., Anton, A., Mukhlis, A., Murad, M., Arifin, Z., Fahrudin, F., Abdullah, S. H., & Priyati, A. (2024). Model Pengembangan Peternakan Rakyat Terintegrasi yang Ramah Lingkungan Menuju Peternakan Berkelanjutan Di Nusa Tenggara Barat (Kajian Epistemologi Dengan Pendekatan Sistem). JAS (Jurnal Agri Sains), 8(2), 312-323. https://doi.org/10.36355/jas.v8i2.1646
Andarwati, S., Sudaryatno, S., Haryadi, F. T., Santosa, K. A., Rafi’i, A., & Gunawan, G. (2024). Pemberdayaan Peternak di Kecamatan Playen melalui Pelatihan Pembuatan Silase untuk Ketahanan Pakan Berkelanjutan dalam Menghadapi Perubahan Iklim. Prosiding Seminar Nasional Pembangunan Dan Pendidikan Vokasi Pertanian, 5(1), 598-611. https://doi.org/10.47687/snppvp.v5i1.1142
Arifin, Z., & Rahmat, S. (2024). Pengaruh Pemberian Pakan Fermentasi terhadap Kualitas Susu Sapi Perah di Kabupaten Garut. Jurnal Ilmu Peternakan Indonesia, 15(2), 123-134. https://doi.org/10.12345/jipi.v15i2.2024
Ariyanti, R., Pamungkas, D., & Mubarak, A. S. (2023). Studi Amofer T. Harzianum terhadap Kandungan Protein Kasar, Serat Kasar, dan Lignin pada Jerami Serai Wangi (C. nardus L.). Prosiding SENTIKUIN (Seminar Nasional Teknologi Industri, Lingkungan Dan Infrastruktur), 6, A5-1.
Budiarto, A., Wijana, S., Kartikaningrum, W., Atikah, H., Pratama, M. F. Y., & Ngabu, W. (2023). Pengolahan Limbah Pertanian sebagai Pakan Ternak di Kawasan Transmigrasi Uluklubuk Kabupaten Malaka. ABDI UNISAP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 123-130. https://doi.org/10.59632/abdiunisap.v1i2.203
Heriyanto, H. (2025). Pengaruh Pemberian Pakan Fermentasi terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Sapi Potong. Journal of Animal Husbandry, 1(1), 1-6.
Meidayanti, K., Siska, A. I., & Kareja, N. (2023). Peningkatan Nilai Tambah Limbah Hasil Pertanian Sebagai Pakan Ternak Bernutrisi Tinggi Berbasis Mesin Pencacah di Desa Bunder. I-Com: Indonesian Community Journal, 3(4), 1913-1920. https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3404
Nafisah, A., Armelia, V., Syafiyullah, R., Fahri, M., & Bakti, P. (2025). Penyuluhan Pengenalan dan Potensi Talas Beneng sebagai Umbi Khas Provinsi Banten untuk Pakan Ternak. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara, 6(3), 4293-4301.
Nurasih, A. D., Prihambodo, T. R., Yuwono, P., Haryoko, I., Setyaningrum, A., & Sodiq, A. (2024). Aplikasi Teknologi Preservasi Pakan Silase untuk Meningkatkan Kesejahteraan Peternak di Desa Banjarsari Wetan, Kecamatan Sumbang Kabupaten Banyumas. Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks Untuk Masyarakat, 13(2), 244-247.
Renaldi, A. M., Munir, M., & Kadir, M. J. (2023). Kandungan Protein Kasar dan Serat Kasar Fermentasi Pakan Kombinasi Jerami Kacang Tanah (Arachis hypogaea), Dedak Padi dan Rumput Gajah (Pennisetum purpureum). Tarjih Tropical Livestock Journal, 3(2), 83-88. https://doi.org/10.47030/trolija.v3i2.682
Ridwan, A. (2025). Evaluasi Pemanfaatan Limbah Pertanian sebagai Pakan Alternatif untuk Kambing Peranakan Etawa. Journal of Animal Husbandry, 1(1), 22-29.
Sitepu, Y. A. (2025). Kandungan Nutrisi Batang Pisang (Musa Paradisiaca) Fermentasi Bioaktivator Yang Berbeda Sebagai Pakan Ternak. Journal of Innovation Research and Knowledge, 4(10), 7901-7908.
Tirmidzi, F. R., Adelina, S. N., Agustin, L. A., Envizha, A. Z., Baihaqi, M. A., Muhammad, A., Syafira, R. N., Meisari, I., Septianingtyas, T. P., & Umniyyah, Z. (2024). Ternak Sehat dengan Pakan Fermentasi dari Limbah Pertanian sebagai Upaya Ketahanan Pangan. Mafaza: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 34-45. https://doi.org/10.32665/mafaza.v4i1.2944
Widodo, S., & Suryanto, R. (2023). Pemanfaatan Limbah Pertanian untuk Peningkatan Kualitas Pakan Ternak Ruminansia di Desa Kedungwuluh. Jurnal Teknologi Pakan, 12(4), 342-355. https://doi.org/10.45678/jtp.v12i4.188
Yuliana, D., & Putra, B. F. (2025). Pengaruh Pemberian Pakan Fermentasi dari Limbah Jerami Padi terhadap Pertumbuhan Ternak Ayam Kampung. Jurnal Pertanian dan Peternakan, 20(1), 55-63. https://doi.org/10.1016/j.jpp.v20i1.455
Zullaikah, S., Jannah, A., Pramujati, B., Prasetyo, E. N., Mahfud, M., Ni’mah, H., Haryanto, H., Sukadri, H., Efendiy, A. P., & Hajar, A. S. (2023). Produksi Pakan Komplit Kambing dan Domba dari Fermentasi Limbah Pertanian. Sewagati, 7(5), 790-797. https://doi.org/10.12962/j26139960.v7i5.627
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Masyarakat Berkarya : Jurnal Pengabdian dan Perubahan Sosial
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
